Nossos Valores

A Tia Nastácia e a Dona Benta gostam de comer, de frequentar restaurantes, cafés, bares, bistrôs, confeitarias, padarias. Novidadeiras e alegres por descobrir bons lugares e novos sabores, resolvem relatar estas visitas em forma de post, o que podemos dizer, é resultado da memória gastronômica. Analisamos o atendimento, o ambiente,  e o mais importante: a comida.

É importante salientar que não somos críticas especializadas em  gastronômia.

Assumimos estes personagens para ter a liberdade de fazermos as visitas de um jeito comprometido com nossos critérios, mas sem o peso do crítico. Assim, tudo fica mais leve!

Temos algumas orientações, quais sejam:

  • não nos identificamos como especialistas de gastronomia, nem avisamos previamente quando vamos fazer nossas visitas;

  • fazemos relatos positivos e/ou negativos. Positivos quando gostamos e sentimos que podemos indicar o local para outras pessoas também aproveitarem, quando a comida vale a pena. Negativo, quando o que vemos merece ser divulgado, para que você não passe por uma infeliz experiência e que não colecione decepções;

  • buscamos sempre mencionar os créditos das fotos utilizadas, poderemos usar câmera pessoal portátil, móvel ou semi-profissional para fazer as fotos para os posts, ou ainda solicitar permissão para usar as imagens institucionais, já publicadas, ou fornecidas pelo estabelecimento visitado;

  • se recebermos alguma cortesia/convite/presente/brinde nós identificaremos como tal. Não faremos propaganda velada;

  • se você foi num restaurante indicado pelo blog e foi mal atendido ou comeu mal volte ao post e comente sua experiência. Alguns estabelecimentos têm dias bons e dias ruins. Nem todo estabelecimento segue um padrão de qualidade muito constante. As vezes o garçom brigou com a esposa, o Chef estava com dor de cabeça ou simplesmente temos gostos diferentes;

  • não aceitamos comentários anônimos. Seja elogio ou crítica, se você não se identificar nós reprovaremos o comentário. Isso também acontecerá com ofensas, perjúrio, calúnia ou falso testemunho;

  • respondemos a qualquer contato de leitores ou estabelecimentos. Se o seu estabelecimento teve uma crítica ela poderá ser respondida nos comentários e, elucidada a questão, terá direito de resposta no próprio post;

  • Se você leu elogios a qualquer estabelecimento, acredite: ele foi sincero e gratuito.

  • As contas do que consumimos serão pagas com nosso próprio dinheiro. Nós não barganhamos a visita ou pedimos desconto na hora de pagar.

  • Fazemos estas observações gastronômicas por prazer, vontade, e satisfação. Não temos o propósito de alavancar ou diminuir qualquer estabelecimento.