Roteiro de CHARME, no Centro Histórico – parte 2

Restaurantes  e Bistrôs

Restaurantes e Bistrôs, estilos diferentes de oferecer comida.

Todos nasceram na França, e se espalharam pelo mundo. Mas nos bistrôs, a tripla característica de charme, ambiente acolhedor e boa gastronomia são o diferencial.

Em Porto Alegre, temos dois bistrôs que valem conhecer, localizados na região dos antiquários.

 Visitar o Caminho dos Antiquários (Fernando Machado, final da Marechal Floriano, Rua Cel Genuíno,  Praça do Capitólio ) e arredores, uma dica para o sábado pela manhã, quando na rua estão expostos os diversos objetos que passam a semana dentro das lojas!

Na rua Riachuelo ou no Mercado Público, dois restaurantes cheios de história, diversos em estilo, mas com comida de primeira qualidade!

 Vejam abaixo.

Bistrô do CaminhoR. Mal. Floriano Peixoto, 766,  aberto para almoço, e para jantar 51 3286.37.93  e  http://www.facebook.com/bistrodocaminho

Bistrô Caminho grande

Cansado da mesmice dos restaurantes, com buffets e filas para se servir, e com barulho de muita gente falando alto?

Então, faça o Caminho… dos Antiquários e venha para o o Bistrô do Caminho, do Chef Alex Ribas,  onde ele serve em cumbucas as comidinhas temperadas com tudo que aprendeu com a sua avó, somado aos carinhos recebidos de sua mãe e com suas experiências fora do Brasil, mais precisamente na Itália.

bistro caminho fachada

Desde 2009 Alex está à frente da casa, que como um sobrado antigo e pequeno,  decorado com inúmeras peças de  cozinha, consideradas vintage e de antiquário, Bistro caminho fachada 1algumas de coleção  sentimental, outras estão à venda.  É lugar simples, tranqüilo para almoçar ou jantar, com ambiente agradável e um cardápio delicioso, preparado diariamente com todo carinho e sabor.

E tem mais uma atração, o Caminho dos Antiquários, que vem ganhando notoriedade a cada dia, principalmente aos sábados, quando ocorre uma feira de antiguidades ao ar livre nesta mesma rua.  Prove o almoço, os sucos, o frisante de gengibre, e nas sobremesas, trufas saborosas e tortas de limão ou chocolate, com uma massa fininha e delicada como ela só.

bistro caminho t limão

O atendimento é simpático, personalíssimo, feito mesa a mesa, pelo próprio Chef, que bate um papo legal e cuida das panelas, com muita agilidade.

EUtilizando os produtos orgânicos, a comida fica muito especial! E além de tudo, tem o detalhe super interessante: o preço! O Chef Alex Ribas é daqueles que acredita que comida boa, bem feita e saborosa também pode ter preço justo e atrativo!

Então saia de casa, visite um lugar pra lá de especial, veja as vitrines dos antiquários ou a exposição na feira, em plena rua… e para coroar, almoce no Bistrô do Caminho, onde o Chef  Alex, sempre acolhedor e entusiasmado, te aguarda com saladinhas, carnes, molhos, massas e demais delícias. 

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Restaurante Atelier de Massas Rua Riachuelo, 1482 – de segunda a sábado, das 11h às 15h, das 19h às 23h30min    www.atelierdemassas.com.br

atelier-de-massas placa

Atelier-de-Massas-Porto-Alegre-pessoaselugares.com-1Considerado um dos melhores restaurantes de Porto Alegre, o Atelier de Massas possui um ambiente aconchegante, pequeno, com dois andares estreitos e compridos, bem bacana; o proprietário é o artista plástico Gelson Radaelli. Um restaurante/galeria de arte, com jazz, blues e música agradável para ouvir enquanto pretendemos olhar todas as paredes cobertas com várias obras, de Gelson e diversos artistas. Seus irmãos fazem parte da equipe que trabalha no atendimento.

Não deixem de experimentar os antepastos, que estão em um repleto buffet,  e são umAtelier-de-Massas-Porto-Alegre-pessoaselugares.com-11

 es-pe-tá-cu-lo à parte, sempre fico em dúvida se as paredes são mais coloridas pelas diversas obras de arte ou se os antepastos são mais bonitos que elas…  que são  saborosos, tenho certeza!

atelier bom 2

 A carta de vinhos é bem variada, as massas são muito boas e os molhos diferenciados! As massas artesanais com molhos criados pelo proprietário, atelier massasão um caso raro, fettuccines largos, tortéis e cansonseis deliciosos..

Descontraído, o Atelier de Massas trata a culinária como arte. atelier capreseUm festival de sabores, que podem ser apreciados com vinhos. Servem sucos orgânicos de tangerina e de uva, e as sobremesas podem ser acompanhadas de café e licor. Jantar completo.

Vale muito ir ao Atelier.   Andiamo a mangiare!

 

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Restaurante GambrinusMercado Público, lj 85 – de 2ª a 6ª feira, das 11h às 21h e sábados das 11 às 16h 51 3226-6914 www.gambrinus.com.br

gambrinus logoFalar em Gambrinus é falar em tradição, pois desde 1889, com atendimento personalizado e produtos de qualidade, a casa  atende desde fiéis clientes até os visitantes de um dos pontos turísticos mais atrativos de Porto Alegre, sempre oferecendo comida saborosa. Instalado no Mercado Público, o Restaurante Bar Chope Gambrinus ostenta o título de mais antigo restaurante em atividade na capital. Gambrinus externaPode-se entrar pela fachada externa ou pelo acesso  dos corredores internos, Gambrinus interior 2onde também estão disponíveis mesas para acomodar os clientes, que são muitos!

A história do Restaurante Bar Chope Gambrinus confunde-se com a própria trajetória da cidade.

No cardápio, predominam os pratos de frutos do mar, tais como filé de congro e linguado ao molho de camarão, além de filé de salmão com alcaparras e champignon e os bacalhaus , uma especialidade da casa, experimente a salada de bacalhau, é ótima, dá água na boca! gambrinus salada

 Filés de carne e pratos típicos regionais também são servidos no Gambrinus. Na carta de bebidas, destaques para as cervejas artesanais.

Ponto de encontro tradicional, no happy hour, oferece ainda variada carta de vinhos nacionais e importados, bem como, bolinhos de bacalhau e petiscos variados.

No sábado, é dia de tainha no cardápio, uma delícia recheada com camarões!

tainhaFazer compras no Mercado Público e depois almoçar no Gambrinus, ótima pedida!